月嫂为您推荐春天月子食谱-孕婴知识-潍坊相悦护理服务有限公司

月嫂为您推荐春天月子食谱

春季产妇的月子餐中一定要有含钙和铁的食物，可以多吃一些鱼肉和瘦肉，还有鸡蛋或者嫩豆腐，来补充蛋白质。春季也应多吃一些青菜，保证食物的多样性，这样才会促进全方面补充身体营养。

今天H就给大家整理了五道适合春季产妇吃的月子餐食谱，给姐妹们在月子餐中增加一些花样。潍坊月嫂 http://www.wfxiangyue.com/ 潍坊月嫂公司

推荐食谱1：胡萝卜鸡蛋蒸

胡萝卜中有着丰富的维生素，而鸡蛋中又有着丰富的蛋白质，胡萝卜鸡蛋羹能够帮助产妇养胃健脾，并且简单易消化。也很适合做成宝宝辅食哦~

用料：胡萝卜、蛋黄、牛油果油

做法：

1.胡萝卜洗净削皮切片上锅蒸熟

2.添加少许温水，将蒸熟的胡萝卜打成泥

3.蛋黄和胡萝卜泥混合搅拌均匀

4.将均匀的胡萝卜蛋黄液放入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎孔，上锅蒸10分钟

5.出锅后滴牛油果油

推荐食谱2：番茄牛腩汤

番茄虽然是凉性食物，但是做成汤类就很好，可以补充维生素。牛腩营养价值极高，脂肪少，高蛋白，对于不想增肥的产妇来说是理想肉类。

用料：牛腩肉、番茄、葱姜、番茄酱、香菜、调料

做法：

1.牛腩肉洗净切块

2.锅内放冷水放入牛腩、姜片、少许料酒煮熟

3.牛肉捞出备用，番茄去皮切成小丁

4.热锅凉油，葱姜爆香后将西红柿小丁小火炒出酸味

5.加入牛腩略微翻炒，锅中加水，没过食材，炖上半小时至牛肉软烂

6.最后撒上香菜出锅

推荐食谱3：芦笋炒口蘑

芦笋清热利尿、消肿减脂，可以提高产妇免疫力，虽然芦笋不适合脾胃虚寒的人食用，但口蘑可以健脾补虚，所以芦笋与口蘑是良配，非常适合产妇食用。

用料：口蘑、芦笋、黑胡椒、黄油、黑胡椒、蒜、橄榄油

做法：

1.口蘑切片、芦笋斜刀切段，蒜切末

2.橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄时加入口蘑改中火继续翻炒出水，加入黑胡椒和少许盐继续翻炒

3.汤汁收的差不多时加入小块黄油，下芦笋段继续翻炒，炒熟后即可出锅

推荐食谱4：清炒莲藕

莲藕可以帮助消化，清除腹内积存的淤血，增进食欲，促进乳汁分泌

用料：莲藕、黑木耳、胡萝卜、油盐适量

做法：

1.黑木耳泡发后撕成小片，莲藕萝卜切片

2.热油锅下木耳爆香

3.倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀，期间加入一点水避免粘锅

4.莲藕变色后加入盐调味，翻炒均匀即可出锅

推荐食谱5：清蒸鲈鱼

鲈鱼的肉质甜美，而且营养丰富全面，容易消化和吸收。在坐月子的时候很适合吃鲈鱼，月子期间吃鲈鱼可以消水肿、开胃健脾。

用料：鲈鱼、青蒜、猪油、姜、蒸鱼豉油

做法：

1.鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面均划上几刀，用少许盐抹遍鱼的全身内外，腌制10分钟以上。

2.鱼肚塞上姜蒜，鱼身也要撒上姜蒜，并倒上少许料酒，大货烧开后入锅蒸10分钟左右，关火后虚蒸5分钟左右。

3.蒸好的与祛除姜蒜，把盘内的汤汁倒掉

4.鱼身上重新撒上姜蒜丝，淋上一勺烧热的猪油

5.浇上蒸鱼豉油即可食用